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兔子棒棒糖蛋糕的做法

2018-11-08 21:52:06
兔子棒棒糖蛋糕的做法 “现在流行裸蛋糕,做的这款棒棒糖蛋糕没有裹上巧克力,朴素的样子也还不错的哈!” 食材明细 主料 鸡蛋 2个 低筋面粉 60g 细砂糖 50g 黄油 20g 辅料 手指饼干 适量 白色巧克力 适量 粉红巧克力 适量 黑色巧克力 适量 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 兔子棒棒糖蛋糕的做法步骤 1不锈钢盆里加入鸡蛋,糖 2把搅拌盆放入40度左右的热水隔水搅打,直至蛋糊细腻蓬松,纹理自然流畅 3筛入低筋面粉面粉,用刮刀翻拌面糊,直至看不到干粉 4将融化的牛奶黄油液体顺着刮刀倒入,散开在面糊周围继续搅拌 5将拌好的面糊倒进保鲜袋里面 6挤满模具里面,稍挤满一点 7然后盖上模具的盖子 8放进预热好的烤箱中层,180度,15分钟左右 9将需要的巧克力装小碗里,隔着热水加热融化 10用棒棒糖纸棍,沾上黑巧克力,然后插入到蛋糕球底部的中间,让道一旁凝固 11将手指饼干切成2厘米左右的长度 12用筷子在顶端扎两个洞 13然后把饼干沾白巧克力后,插进去放凉固定 14最后用牙签沾巧克力画上眼睛,嘴巴,脸蛋的装饰就完成了
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