紫甘蓝藕片的做法

2019年05月15日 来源:

紫甘蓝藕片的材料紫甘蓝相克食品3大片藕1节话梅3⑷个醋相克食品1勺柠檬相克食品小半个盐1茶勺白糖相克食品1少勺 紫甘蓝藕片的做法图片步骤,怎样做紫甘蓝藕片好吃?

1、材料准备:莲藕去皮备用;

2、将莲藕切片,尽可能切薄些;

3、将藕片放开水中烫煮1会至熟,不要太久,1-分钟便可;

4、出锅后沥干水份,再放入冰水中;

5、紫甘蓝切成小片;

6、加适当水煮出汁水;

7、沥出汁水;

8、趁热放入盐、糖、话梅、白醋,柠檬挤出汁后也1起放入,做成调味汁;

9、待调味汁冷却后将藕片放入浸泡,入冰箱冷藏浸泡5小时以上,便可取出食用。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、紫甘蓝也能够切成细丝1起食用;2、藕片尽量切薄1些,口感会更好也容易上色;3、藕片用冰水浸泡1会口感更加脆爽。

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