橘子的營養價值詳解橘子的功效與作用有哪些

2019年05月04日 来源:

說到橘子,很多人都不陌生。橘子是最常見的水果之一,而且喜歡吃橘子的人群還是有很多的。橘子盛產的地方有很多,所以很多人都是了解橘子的。且橘子的妙用有很多。那末橘子的功效和價值都有哪些呢?橘子還有沒有其他的利用價值呢?下面就來為大家講解一下吧!

1、橘子的营养价值介绍

1.橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。

2.橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇。

3.橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩大心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转。

4.在鲜柑桔汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。

由此可见,橘子的营养价值是非常之高的,经过科学的分析,它的蛋白质含量可是梨的九倍之高,钙的含量也是非常之高的,还有磷、维生素B1、维生素B2等,都是非常之高,正是由于有着这此天然的成份在里面,所以说它对美容、消除疲劳、降血压、加强毛细血管韧性以及阻挠致癌物细胞等功效。

橘子是芸香科柑桔属的一种水果。果实外皮肥厚,内藏瓤瓣,由汁泡和种子组成。橘子色彩美丽、酸甜适口,是秋冬季常见的鲜味佳果。橘子常与柑子一起被统称为柑橘,颜色美丽,酸甜适口,是人们生存中最常见的水果之一。

现代科研发现,橘子果实的成分繁多,其中维生素C和类黄酮物资很丰富,类黄酮物资中的芦丁在橘络里含量丰富,有降低高血压患者的血压,减缓疲劳的作用。橘子中含有丰富的糖分、蛋白质、氨基酸、柠檬酸、枸橼酸、果胶、胡萝卜素、纤维素以及矿物质,对改善人体食欲、补血、降低血液黏度,增进伤口愈合,防治便秘等都有益。

橘子的营养成分丰富,柑桔类水果所含有的人体保健物质,目前已分离出30余种,其中主要有:类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇、吖啶酮、甘油糖脂质等。

2、橘子的药用价值与功效

橘肉

味甘酸性凉,具开胃理气、止咳润肺、解酒醒神之功,主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等病症。因其富含维生素B1、维生素P,可辅治高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病,其所含的“诺米林”物资还有明显抗癌作用,可预防胃癌。

陈皮

橘子干燥成熟的外皮,以陈者佳。其性温味辛苦,具有理气健脾、燥湿化痰、止咳降逆等功能,可治疗脘腹胀满及疼痛、食少纳呆、恶心呕吐、嗳气、呃逆、便溏泄泻、寒痰咳嗽等病症,还可解鱼蟹毒。采收陈皮时,去其白内皮后的红色外皮叫橘红,去红外皮后的白色内皮叫橘白,临床也专用,两者功效同陈皮,但前者侧重燥湿化痰,后者则长于和胃化湿。

青皮

橘子未成熟果实之外皮或幼果,色青而名之。其性温味苦辛,具疏肝破气,散结消痰之功,力较陈皮而强,常用于肝郁气滞所致的胸胁胀满、胃脘胀闷、疝气、食积、乳房作胀或结块、癥瘕等症。

橘核

橘子的果核(种子),性微温味苦平,功专理气散结止痛,对睾丸胀痛、疝气疼痛、乳房结块胀痛、腰痛等有良效。

橘络

橘皮内层的状筋络。性味甘苦平,有行气通络,化痰止咳之功,主治痰滞经络之胸胁胀痛、咳嗽咳痰或痰中带血等症。

橘子属性温,不宜多吃,所以在平时的生活中,应当注意,否则会引发上火和口舌干燥的症状,适量的食用对我们身体是有好处的,可以排毒,防范心血管疾病,和抗癌防癌的功效哦!

三、床头放橘子的功效

柑桔具有芳香气味,在一定程度上可以开窍解秽

诸葛亮在七擒孟获时,行军进入南方多有瘴气、恶水、毒湖、潮湿之地,会带上一些陈皮、薄荷等具有芳香味的药材,以除湿排秽。

冬天,开窗通气较少,致使空气不流通,病菌相对较多,如果在卧室里放一个橘子,清新的气味,能够刺激神经系统的兴奋,让人神清气爽,清除污浊的空气,相对美化室内的环境。从中医的角度来说,橘子具有的芳香味,可以化湿、醒脾、避秽、开窍,除醒脑开窍外,当感觉乏力、胃肠饱胀,不想吃东西时,适当闻闻橘子的清香,可以缓解不适的症状。芳香的气味还能够使人平静安神,把橘子放在床头,也有利于睡眠。而橘子柔和的色彩,会给人温暖的感觉,因此,可以说橘子是室内的“巧摆设”。

把橘子皮放在暖气上,热量将有助于芳香味的挥发

在房间里,怎样才能让一个小小的橘子芳香四溢呢?常章富教授告知我们一个小诀窍,把橘子皮放在暖气上,热量将有助于芳香味的挥发。

除橘子外,还有很多具有芳香味的水果,如苹果、香蕉,对室内环境的净化会有一定的影响。但这些气味对保持健康来讲,只能起到辅助医治的手段,并且需要到达一定的浓度。

四、橘子对身体的好处

吃完橘子后,人们大多会把橘皮扔掉。其实,橘皮有很多养生妙用。比如橘皮能护发,还能洗澡,具有清香润肤的功效。

护发

将橘皮用热水浸泡,待温度适合时洗头,头发会变得光滑柔软。

洗澡

在浴缸内放几片橘皮洗澡,具有清香润肤的功效。

防霉灭菌

将橘皮挤汁,兑入十倍水,用来擦洗饭桌,能起到防霉灭菌的作用。

助睡眠

将新鲜橘皮撕碎,放在枕边,闻其清香味,对失眠患者可起到助眠的作用。

泡茶

将鲜橘皮洗净,用开水冲泡,加白糖代茶饮,可理气消胀、生津润喉。

泡酒

在白酒中放入已洗净晒干的橘皮,浸泡 20天左右即可饮用,其味爽口醇厚,常常服用具有清肺化痰的作用。

解酒

把洗净的橘子皮切成丝、丁或块,用开水冲泡喝或与茶叶一起冲泡喝,不仅味道清香,还有开胃、通气、解酒、提神的功效。

做菜肴

把新鲜橘皮搜集起来,洗净,在清水中泡2天,然后切成细丝,再用白糖腌20天,就成了非常可口的下酒菜,不仅吃起来香甜爽口,还有解酒的作用。

做五香陈皮

把干净的橘子皮用清水泡24小时,挤干后放在开水锅里煮沸30~40分钟,然后挤去水分沥干,再切成1厘米见方的小块,按500克湿橘皮加20克食盐的比例再在锅中煮沸30分钟,捞出后,趁湿撒上一层甘草粉,每500克用甘草粉15克左右,晒干后即为甜、香、酸、咸,并略带苦味的五香陈皮了,不仅味道好,还有理气消胀的作用。

说到橘子,很多人都不陌生。橘子是最常见的水果之一,而且喜欢吃橘子的人群还是有很多的。橘子盛产的地方有很多,所以很多人都是了解橘子的。且橘子的妙用有很多。那么橘子的功效和价值都有哪些呢?橘子还有没有其他的利用价值呢?下面就来为大家讲授一下吧!

一、橘子的营养价值介绍

1.橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。

2.橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇。

3.橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩大心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品,研究证实,食用柑桔可以下降沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转。

4.在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。

由此可见,橘子的营养价值是非常之高的,经过科学的分析,它的蛋白质含量可是梨的九倍之高,钙的含量也是非常之高的,还有磷、维生素B1、维生素B2等,都是非常之高,正是由于有着这此天然的成份在里面,所以说它对美容、消除疲劳、降血压、加强毛细血管韧性和阻止致癌物细胞等功效。

橘子是芸香科柑桔属的一种水果。果实外皮肥厚,内藏瓤瓣,由汁泡和种子组成。橘子色彩美丽、酸甜适口,是秋冬季常见的鲜味佳果。橘子常与柑子一起被统称为柑橘,颜色美丽,酸甜适口,是人们生存中最常见的水果之一。

现代科研发现,橘子果实的成分繁多,其中维生素C和类黄酮物资很丰富,类黄酮物质中的芦丁在橘络里含量丰富,有降低高血压患者的血压,缓解疲劳的作用。橘子中含有丰富的糖分、蛋白质、氨基酸、柠檬酸、枸橼酸、果胶、胡萝卜素、纤维素和矿物质,对改良人体食欲、补血、降低血液黏度,促进伤口愈合,防治便秘等都有益。

橘子的营养成分丰富,柑橘类水果所含有的人体保健物资,目前已分离出30余种,其中主要有:类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇、吖啶酮、甘油糖脂质等。

二、橘子的药用价值与功效

橘肉

味甘酸性凉,具开胃理气、止咳润肺、解酒醒神之功,主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等病症。因其富含维生素B1、维生素P,可辅治高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病,其所含的“诺米林”物质还有明显抗癌作用,可预防胃癌。

陈皮

橘子干燥成熟的外皮,以陈者佳。其性温味辛苦,具有理气健脾、燥湿化痰、止咳降逆等功能,可治疗脘腹胀满及疼痛、食少纳呆、恶心呕吐、嗳气、呃逆、便溏泄泻、寒痰咳嗽等病症,还可解鱼蟹毒。采收陈皮时,去其白内皮后的红色外皮叫橘红,去红外皮后的白色内皮叫橘白,临床也专用,二者功效同陈皮,但前者侧重燥湿化痰,后者则长于和胃化湿。

青皮

橘子未成熟果实之外皮或幼果,色青而名之。其性温味苦辛,具疏肝破气,散结消痰之功,力较陈皮而强,常用于肝郁气滞所致的胸胁胀满、胃脘胀闷、疝气、食积、乳房作胀或结块、癥瘕等症。

橘核

橘子的果核(种子),性微温味苦平,功专理气散结止痛,对睾丸胀痛、疝气疼痛、乳房结块胀痛、腰痛等有良效。

橘络

橘皮内层的状筋络。性味甘苦平,有行气通络,化痰止咳之功,主治痰滞经络之胸胁胀痛、咳嗽咳痰或痰中带血等症。

橘子属性温,不宜多吃,所以在平时的生活中,应当注意,否则会引起上火和口舌干燥的症状,适量的食用对我们身体是有好处的,可以排毒,防范心血管疾病,以及抗癌防癌的功效哦!

3、床头放橘子的功效

柑桔具有芳香气味,在一定程度上可以开窍解秽

诸葛亮在七擒孟获时,行军进入南方多有瘴气、恶水、毒湖、潮湿之地,会带上一些陈皮、薄荷等具有芳香味的药材,以除湿排秽。

冬季,开窗通气较少,导致空气不流通,病菌相对较多,如果在卧室里放一个橘子,清新的气味,能够刺激神经系统的兴奋,让人神清气爽,清除污浊的空气,相对美化室内的环境。从中医的角度来说,橘子具有的芳香味,可以化湿、醒脾、避秽、开窍,除了醒脑开窍外,当感觉乏力、胃肠饱胀,不想吃东西时,适当闻闻橘子的清香,可以减缓不适的症状。芳香的气味还能够使人镇静安神,把橘子放在床头,也有利于睡眠。而橘子柔和的色采,会给人温暖的感觉,因此,可以说橘子是室内的“巧摆设”。

把橘子皮放在暖气上,热量将有助于芳香味的挥发

在房间里,怎样才能让一个小小的橘子芳香四溢呢?常章富教授告知我们一个小窍门,把橘子皮放在暖气上,热量将有助于芳香味的挥发。

除橘子外,还有很多具有芳香味的水果,如苹果、香蕉,对室内环境的净化会有一定的影响。但这些气味对保持健康来说,只能起到辅助医治的手段,并且需要到达一定的浓度。

4、橘子对身体的好处

吃完橘子后,人们大多会把橘皮扔掉。其实,橘皮有很多养生妙用。比如橘皮能护发,还能洗澡,具有清香润肤的功效。

护发

将橘皮用热水浸泡,待温度适宜时洗头,头发会变得光滑柔软。

洗澡

在浴缸内放几片橘皮洗澡,具有清香润肤的功效。

防霉灭菌

将橘皮挤汁,兑入十倍水,用来擦洗饭桌,能起到防霉灭菌的作用。

助睡眠

将新鲜橘皮撕碎,放在枕边,闻其清香味,对失眠患者可起到助眠的作用。

泡茶

将鲜橘皮洗净,用开水冲泡,加白糖代茶饮,可理气消胀、生津润喉。

泡酒

在白酒中放入已洗净晒干的橘皮,浸泡 20天左右便可饮用,其味爽口醇厚,经常服用具有清肺化痰的作用。

解酒

把洗净的橘子皮切成丝、丁或块,用开水冲泡喝或与茶叶一起冲泡喝,不仅味道清香,还有开胃、通气、解酒、提神的功效。

做菜肴

把新鲜橘皮搜集起来,洗净,在清水中泡2天,然后切成细丝,再用白糖腌20天,就成了非常可口的下酒菜,不仅吃起来香甜爽口,还有解酒的作用。

做五香陈皮

把干净的橘子皮用清水泡24小时,挤干后放在开水锅里煮沸30~40分钟,然后挤去水分沥干,再切成1厘米见方的小块,按500克湿橘皮加20克食盐的比例再在锅中煮沸30分钟,捞出后,趁湿撒上一层甘草粉,每500克用甘草粉15克左右,晒干后即为甜、香、酸、咸,并略带苦味的五香陈皮了,不但味道好,还有理气消胀的作用。

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